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Le Véritable Sablé Girondin

Le Véritable Sablé Girondin est le souvenir d'un biscuit d'enfance.

Vous découvrez d'abord le croquant et ensuite le fondant. La fleur de sel de l'Ile de Ré apparaîtra.

Le Foundiougnois

Le Foundiougnois raconte l'histoire de l'arachide entre la ville de Foundiougne au Sénégal et le quartier Bacalan à Bordeaux.

 

Le Délice de Miss Ginger

Le Délice de Miss Ginger reflète la rencontre d'un artisan de sirop de gingembre et d'un artisan biscuitier. 

 

Fleur de Nectar

Fleur de Nectar est issu d'une longue promenade dans les vignes pendant la floraison. 

C'est le biscuit à 4 temps. D'abord le goût subtil de la fleur d'oranger arrive de suite, s'ensuit un arôme de la fleur d'accacia,  puis la douceur du miel, en fin de bouche la fraîcheur de la violette vous envoûtera.